Cabiner Harvest
Wakker worden aan de rand van een voedselbos met uitzicht op een bloeiende moestuin en uitgestrekte velden kruidenrijk grasland. De koelkast ligt vol verse oogst van het land waarop je te gast bent. Je kookt, hoort de vogels, ruikt de aarde en ontmoet de boer die dit landschap tot leven brengt.
Ervaar als als één van de eersten wat een paar dagen in de eetbare natuur met je doet.
Culinair avontuur in de natuur
Cabiner Harvest is voor mensen die bewust leven, betekenis zoeken in de natuur, en nieuwsgierig zijn naar de oorsprong van hun eten. Een verblijf dat voedt — letterlijk én figuurlijk.
Bij aankomst wacht een smaakvol welkom: een rijk gevulde keuken met lokale oogst en ambachtelijke streekproducten.
Erve Kiekebos
Onze eerste Cabiner Harvest locatie is Erve Kiekebos, de bloeiende regeneratieve gemeenschapsboerderij van Stichting Lenteland in Empe, Gelderland. Boeren Jaap en Niels nemen je graag mee in hun eetbare landschap.
Cabiner en Erve Kiekebos nodigen je uit om deel te worden van iets groters: de regeneratie van het buitengebied naar een biodivers landschap waar recreatie, duurzame landbouw en natuurherstel hand in hand gaan. Niet door te doneren of te demonstreren – maar simpelweg door te genieten. Te zijn. Te proeven. En opnieuw verbinding te maken met de oorsprong van ons voedsel – bij de pioniers die met de natuur meewerken, in plaats van ertegenin.
Toekomst van ons landschap
Cabiner Harvest werkt samen met regeneratieve en natuurinclusieve boeren – pioniers die werken aan gezonde bodems, biodiversiteit en eerlijk voedsel. Door bij hen te verblijven steun je hun werk direct: een groot deel van de inkomsten vloeit terug naar de boer.
Boeren bieden daarnaast producten aan en nemen gasten mee in hun verhaal via workshops, rondleidingen of proeverijen. Zo ontstaat een nieuwe vorm van gastvrijheid: eentje die bijdraagt aan herstel van landschap, gemeenschap en ecosysteem.
Een nachtje weg wordt zo een bijdrage aan de toekomst van ons landschap.
Wilderland - Original Beans - Van de Streek - Trafo - Wilde Wijnen - Rozebunker
Wilderland - Original Beans - Van de Streek - Trafo - Wilde Wijnen - Rozebunker
Het concept bij Harvest is dat je farm to table kan eten met de aanwezige regeneratieve groente en vlees. Dat vullen wij aan met mooie regeneratieve merken zoals Wilderland (Thee), Original Beans (Chocola), Van de Streek (Bier), Trafo (Chips), Rozebunker (Frisdrank) en Wilde Wijnen.
Ervaar het als een van de eersten
Culinair avontuur in de natuur
Schrijf je in voor de Cabiner Harvest nieuwsbrief en ontdek nieuwe plekken, verhalen en kansen om mee te bouwen aan het eetbare landschap van de toekomst
Beste boer, is dit ook iets voor jouw erf?
Cabiner Harvest werkt samen met boeren die regeneratief of natuurinclusief ondernemen — of op weg zijn daar naartoe. Door gasten te ontvangen op je erf, bouw je aan een extra inkomstenstroom én aan bewustwording over voedsel, natuur en bodem. Een nieuwe vorm van gastvrijheid ontstaat — één die bijdraagt aan herstel van landschap, gemeenschap en ecosysteem.
Cabiner Harvest biedt een eerlijk en regeneratief aanvullend verdienmodel,. Wil je onderzoeken of Cabiner Harvest past bij jouw onderneming, vul het fomulier in en we onderzoeken of we iets moois kunnen bouwen, samen.
